Oui, je suis fan de Cojean.
Vous allez me dire “Cojean attends c’est super cher” !
Oui mais tant pis, je paye bien volontiers.
Pourquoi? Parce que Cojean, avant tout, c’est BON.
En plus, c’est PROPRE, la clientèle du coup aussi est PROPRE 😀 et les produits sont FRAIS, BIO, dans la tendance, bien mariés et saisonniers.
Alors oui, j’adore Cojean, j’y vais tous les jours, souvent dans le 8ème quartier Marbeuf (que je vous déconseille c’est toujours blindé).
En ce moment j’y déguste une soupe Aubergine Coriandre avec des mangues en dessert (un peu dures quand mêmes avouons le) et j’adore!
J’adore aussi le Mango Mama que je prends avec un café et une part de cake citron pavot et un coca light (oui tout çà) au Cojean Beaugrenelle qui est pour moi le plus bel établissement (à ce propos il serait de bon ton de refaire celui d’Haussmann qui est très mal aménagé)..
J’y vais le weekend il y a du monde mais j’y retourne volontiers en semaine pour déguster un café avec un petit dèj dans la quiétude d’une playlist bien choisie et des vendeurs que je vois nettoyer les traces propres des tables bien centrées.
D’ailleurs lorsque j’ai vu certains reflexes au Cojean Marbeuf de Production (les anciens de Mc Do se reconnaitront ;)) ou de back up en caisse, je n’ai pu que faire le parallèle avec cette chaîne de fast food (Alain Cojean le fondateur est un ancien responsable de la R & D McDonald’s France), mais seulement un parallèle parce qu’à Cojean c’est plus haut de gamme, la nourriture est saine et végétarienne pour les trois quarts de la carte.
Salades, soupes et plats chauds sont concoctés avec des produits ultra-frais, souvent issus de l’agriculture biologique.
Alors oui, il faut compter 12 à 15 euros pour un repas.
Mais on en ressort aussi léger qu’à l’entrée, et lorsque l’on fait attention à sa ligne et que l’on entretient sa forme, c’est l’idéal.
Cojean à Paris aujourd’hui c’est 20 restaurants, et j’ai vraiment hâte qu’ils se développe d’autres restaurants à travers la France et même à l’étranger.
Keep the #FIT #FOOD #VIBE
xo Liza
ENGLISH VERSION
Yes, I am a fan of Cojean Restaurants, “Cojean” in french..
You might think « Hold on Cojean is super expensive! »
Yes, a bit, but you know what ? I pay gladly.
Why?
First of all their food is fresh, healthy and yummy.
In addition, usually the place is CLEAN and products are FRESH, BIO, TRENDY and up to SEASON.
So yes, I love Cojean, I eat there almost every day, often in the 8th (a bit crowded).
What I prefer right now is a Coriander Eggplant soup with mango for dessert and I love it!
I also love the Mango Mama juice that I take with coffee and a piece of lemon poppy cake AND a diet coke 🙂 All at Cojean Beaugrenelle, which, for me , is the most beautiful place.
I go there often on weekend but also per week for coffee and breakfast in the quietness clean place with a well-chosen playlist and sellers that I see cleaning the cleanest place ever seen for a “fast food”.
Indeed, Alain Cojean, founder, is a former head of R & D McDonald’s France, but Cojean is more upscale, the food is healthy and vegetarian for three quarters of the map.
Salads, soups and hot dishes are prepared with ultra-fresh ingredients, often from organic farming.
So yes, it takes from 12 to 15 euros for a meal.
But for fit lovers and wellness seekers, as cleaneaters, Cojean is the best place to go.
Cojean in Paris today has 20 restaurants, and I’m really looking forward for new restaurants throughout France and even abroad.
Keep the #FIT #food #VIBE
xo Liza
Liza Perry 